ভিটামিন ই কি?, ভিটামিন ই
ভিটামিন ই আটটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় যৌগের একটি গ্রুপ যার মধ্যে চারটি টোকোফেরল এবং চারটি টোকোট্রিয়েনল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ভিটামিন ই এর ঘাটতি যা বিরল এবং সাধারণত ভিটামিন ই এর ডায়েট কম খাবারের চেয়ে ডায়েটরি ফ্যাট হজমের অন্তর্নিহিত সমস্যার কারণে স্নায়ুজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে কারণ ভিটামিন ই একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি থেকে কোষের ঝিল্লি সুরক্ষা দেয়।
অনেক সময় লোকেরা যখন "ভিটামিন ই" বলে থাকে তখন তাদের সত্যিকার অর্থে একটি মাত্র রূপ থাকে: আলফা-টোকোফেরল।
"ভিটামিন" ল্যাটিন শব্দ, "ভিটা" থেকে এসেছে, যার অর্থ "জীবন"। 1922 সালে, যখন বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে ইঁদুরগুলি আলফা-টোকোফেরল ছাড়া প্রজনন করতে পারে না, তখন এটি ভিটামিনের স্থিতিতে উন্নীত হয়।
সম্পর্কিত নোটে, আলফা-টোকোফেরল হ'ল দুটি গ্রীক শব্দের সংমিশ্রণ: "জন্ম" এবং ফ্রেরেইনের জন্য টোকোস যার অর্থ "বহন করা বা বহন করা"। সংক্ষেপে, সম্মিলিত অর্থ হ'ল "সাফল্যের সাথে জন্ম দেওয়া” "
যদিও প্রথমে আলফা-টোকোফেরলটি মূল ফোকাস ছিল, সেখানে ভিটামিন ই এর আরও সাতটি রূপ রয়েছে, যার প্রতিটি সম্ভাব্য অনন্য প্রভাব রয়েছে।
4 টি টোকোফেরল - আলফা, বিটা, গামা এবং ডেল্টা
4 টোকোট্রিয়েনলস - আলফা, বিটা, গামা এবং ডেল্টা (এই পুরো সাবগ্রুপটি 1950 সাল পর্যন্ত আবিষ্কার করা যায়নি)
বিভিন্ন ফর্মগুলি পরে কেন গুরুত্বপূর্ণ তা আমরা আবার চক্রাকারে নিয়ে যাব, তবে আপাতত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি কেবল এটি বিদ্যমান তা জেনে রাখা।
COMMENTS